大表姐 发表于 2020-6-17 17:15

葡萄干和南瓜能一起吃?南瓜和葡萄干能同吃吗

葡萄干和南瓜都是比较甜的食物,两者是可以一起同食的,二者并没有什么相克之说,一般在做面包的时候两者配合比较多,而且南瓜和葡萄干一起做馒头吃也相当好吃的。

葡萄干和南瓜能一起吃?
答:葡萄干和南瓜可以一起吃。

1、南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。

2、葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。 南瓜挖空以后填上泡过水的糯米,枣师傅御枣条、栗子、莲子、冰糖等盖上切开的南瓜当盖子在蒸锅里蒸,做出来的南瓜八宝饭非常好吃。



葡萄干和南一起怎么做好吃:
可以做成南瓜葡萄干馒头:

原料:南瓜泥、中筋面粉、干酵母3克、葡萄干

制作方法:

1、适量的南瓜泥里面加入干酵母搅拌均匀,放置几分钟;

2、在南瓜泥中加入面粉,边加边搅,一直到混合成雪花片状,再加入葡萄干揉成光滑的面团;

3、面团放温暖处发酵至原来的三倍大,取出面团放在面板上充分揉搓;

4、揉搓好的面团均匀的揪成小面团,再将小面团逐个揉成小馒头生坯;

5、蒸锅内放好水,铺好屉布(用水浸湿屉布),将馒头生坯摆在屉布上,盖盖再次饧发40分钟左右;

6、饧发好后开中大火,待蒸锅内水烧开转中小火,蒸制15分钟后关火;

7、关火后5分钟左右再揭开锅盖,取出馒头,晾凉冷冻保存;



与南瓜相克食物:
南瓜的相克食物及不良反应如下:

南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼:一起吃会中毒

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒



葡萄干不能和什么一起吃:
葡萄干+海鲜

因为葡萄中含有鞣酸,它跟蛋白质结合的话,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量挺高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃。

葡萄干+骆驼肉

骆驼肉出现在我们生活中较少,但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄干与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。

葡萄干+牛奶

因葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。建议吃完葡萄半个小时后,再饮用牛奶。

从上面可以看出不管是南瓜还是葡萄干相克食物中都没有对方,所以这两者食物是能够一起同吃的。

来源:聚餐网
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