想待在角落 发表于 2017-3-15 10:50

楼主亲验有效!如何在星巴克点一杯好喝的饮料?



每次带妹子去星巴克总想装B在妹纸面前显摆显摆,无奈有的时候反而装X不成遭雷劈… 在某网站看到这个回答,觉得超级有用,所以转来给大家分享分享。希望对各位帅哥美女们有用哦!~
1、咖啡类
本周咖啡:(也称本日咖啡、新鲜调制咖啡)喜欢喝咖啡的,如果喜欢纯正的咖啡(也就是苦一点的),那就点本周,20一杯还可以免费加牛奶,味道比美式要淡,但是本人感觉口感要顺。一般默认都是热的,热的冰的咖啡豆不一样。
PS:热本周,可以要求吧员给你加热牛奶,虽然麻烦但吧员不会拒绝你的。
美式:最爽的喝法,超大冰(喜欢喝浓一点的,还可以多加几个浓度),加冰不加水。我喜欢冰块加满,喝到一半的时候,再加点牛奶,就变成拿铁了,再加点叫焦糖,又没变成焦糖拿铁了有木有!(这也是前段时间比较有名的喝法,喜欢喝苦的就不用加糖加牛奶啦。)
拿铁类:我最喜欢的是大杯香草拿铁,半糖,再加一个浓度。PS:人多的时候不要去星巴克,咖啡师已经快死在吧台了,你以为他会每杯都打2秒钟奶泡?也可以试试焦糖拿铁、拿铁加奶油,都是不错的选择。至于什么行销类拿铁,就不要试了,全是糖浆+奶油,甜到爆!!!
摩卡类:我一般不喝摩卡,太腻。不过冰摩卡味道不错,值得一试。
PS:行销类的摩卡也不要点!除了摩卡酱可能还会有糖浆+糖粉!你们看着办吧!
焦糖玛奇:热的冰的都不错,但不要点冰又去冰,这款去冰非常恶心,不仅没有了层次的美感,焦糖沙司还会像鼻涕虫一样浮在上面……(。﹏。*)
卡布奇诺:我觉得星巴克的卡布奇诺真的不好喝,热的一大半都是泡沫,冰的……味道很奇特,我反正不喜欢。


2、茶类饮料
柠檬茶:默认的冰摇柠檬茶,是要放红茶的,星巴克的茶是用茶包泡的,但是!星巴克的柠檬汁很好喝!所以柠檬茶可以这么点:少茶,多柠檬汁,多糖少冰。怕酸的人就不要点了,或者多几下糖。(黑加仑茶我不爱喝。)【冰】摇茶,都是冰的或者去冰。
红茶拿铁:(茶包已被茶粉取代,这款可以弃了)红茶拿铁里没有咖啡,拿铁是牛奶的意思,不是咖啡的意思。所以红茶拿铁是红茶+牛奶。本人超爱喝,热的比冰的好喝,热的是用红茶包加热水泡开,再加热牛奶,中杯大杯都是一个茶杯,超大杯是两个茶包!但最近的评论说茶包被茶粉取代了,很难喝,大家都忍痛割爱吧……
抹茶拿铁:同理,也是没有咖啡的,一定要试试冰的!超大杯,少冰,多抹茶粉,半糖,我个人很喜欢。
星冰乐:星冰乐的共同特点就是甜,因为都需要加星巴克特有的星冰乐糖浆来混合。一般需要两种或两种以上的糖浆,还需要加奶油,你懂的。不喜欢甜的可以半糖。
抹茶星冰乐:这款比较有名,招待不会喝咖啡的亲朋好友的话这款不会错。
糖、摩卡、可可碎片:这些都是含咖啡的,可可碎片还会加上颗粒的可可,在奶油上会加巧克力酱,相对最甜。如果想要喝星巴克又想多点咖啡因,可以加一个shot,味道层次会很丰富。
芒果星冰乐:我对这款无爱。我比较喜欢有牛奶的星冰乐,这款就是纯果汁+冰+糖浆。
3、咖啡小知识:
【很多人问浓缩咖啡和滴滤咖啡的区别,我就在这答一下:】
别的我不清楚,我只讲星巴克的。说得可能不是很专业,请多谅解。
浓缩咖啡,也称espresso、shot,是意式咖啡的灵魂,一杯合格的shot,制作时间在20秒左右,一共有三层,10秒之后会迅速失去风味,变成一层或两层,所以说shot的寿命只有10秒。在星巴克,除了本周,其他咖啡都是由shot做出来的。滴滤咖啡,就是本周咖啡,也称本日咖啡、新鲜调制咖啡。常见的家庭咖啡机一般都是滴滤。不同于浓缩咖啡,滴滤咖啡保持风味时间会比较长,但不能用于制作花式咖啡,可以这么理解:它生来就是一杯美式。
4、既然大家都想听星巴克卫生,我就开讲啦。~
整体来说,作为一个全球500强,星巴克在卫生这块做得还是很好的,就是苦了我们一帮小伙伴。
消毒:杯子叉子什么的都是一次性没啥好说的,盘子什么清洗之后都会进消毒柜,大家放心。
抹布:星巴克有三种抹布,都需要实现浸泡消毒水,消毒水的比例也有严格要求,白抹布是擦蒸奶棒的,要求是擦一下就换一块,但是人多的时候你懂的……还有红、蓝抹布。
日清和周清:星巴克给我们一个小时的打烊时间,新人的话经常打扫到半夜,苦不堪言。(星巴克真正的辛苦都是你们看不到的地方)扫地拖地没什么说的,地毯要吸尘器吸。咖啡机每天都要清洗,包括表面内内部,一点糖浆和痕迹都不能有,有专门的咖啡机消毒药片。所有器具都要进消毒柜然后放入冰箱。烤箱,冰箱,台面,你们看到的一切我们都要打扫干净……洗碗机也要每天洗。周清,顾名思义,就是在每天清洗的基础上,一周花一次深度清洁,比如刷地板,用消毒水泡杯子,清洗制冰机…
保质期:保质期超严格,打烊的时候除了两天类的糕点(麦芬类、牛角可颂和纽约芝士),其他都是直接丢进垃圾桶,当然有时候我们也会自己吃一点,哈哈哈。
不用担心豆子、牛奶什么的会过期,因为根本供不应求。
厕所:打扫厕所有多恶心我也不想多说……总之早上的时候光顾星巴克,我们的厕所一定是超级超级超级干净。
————————————————答疑区————————————————
一、兼职打工类:1、如果想进去星巴克做兼职的话,对于那些各种笔试考验啥的要怎么准备
表达一下对星巴克的热爱,咖啡的热爱,自己是吃苦耐劳的好青年!笔试的话,其实我并没有准备,有英文,一般的同学应该都没问题,实在担心就去百度一下,网上有的。
2、星巴克原来可以兼职的吗?之前听说星巴克不招兼职?看门店的,有些店觉得兼职麻烦或者名额满了就说不需要了,你真的想做兼职的话,就多去几家问问看。还有,门店都希望招收长时间的兼职,星级咖啡师的考试都需要一个月哦。
二、饮料类:浓度问题(一直被问,你们要仔细看这里噢(⊙o⊙))
1、加一个浓度要钱不
加浓度,4块一份,还有所以的附加品都是4元一份,包括奶油、糖浆、shot等等
2、我昨晚要了6个shot他说给我开venti美式的钱 然后39块就没了。。。总觉得被坑了呢。
超大杯的美式是28,里面有4个shot,就是再加2个shot,8块钱,应该是28+8=36才对啊?
3、摩卡里放多少个shot?size不一样放的shot数量也会不一样吗?你觉得6个shot多少钱?
>中杯是1个,大杯超大杯都是2个,6个shot也太夸张了,不建议加,1个shot30ml,6个180ml……整杯都是shot,实在要点的话,大杯33,加4个shot16,一共49
点心推荐:
当初在星巴克打工的时候,星巴克的糕点都快吃吐了……推荐我喜欢的!
BTW,糕点也有季节性的,所以我推荐的可能选择没有,那我就只推荐经典款的好了。
我不是特别爱吃甜食,而且一般都是为了填饱肚子。所以我的喜好是美式三明治>牛肉可颂>牛角包可颂>烟熏鸡肉沙拉>拿破仑>纽约芝士
1.三明治、可颂类:(适合肚子饿,当饭吃的时候)
我觉得可颂类都很好吃,酥皮很酥脆,而且那种微微带点咸味的味道我很喜欢!什么鸡肉可颂啊,牛肉可颂啊,甚至!连牛角包可颂(才12块!没有馅)都超级好吃!配黄油!(免费问小伙伴要!买牛角可颂免费送黄油!好多人都不知道!一般都是老外主动问我们要,买的话是3块钱)
三明治我最推荐美式三明治,有培根、生菜、鸡蛋,外面的面包也很好吃。
法式三明治我不喜欢,太硬又没有料,不如烤肉三明治,小伙伴们都爱吃上面的“天灵盖”。
2.蛋糕类:
拿破仑>纽约芝士>经典瑞士卷。芝士蛋糕很甜,蓝莓芝士蛮多人喜欢的,配合清咖比较好噢!
3、沙拉类:我喜欢烟熏鸡肉沙拉,分量多,还算新鲜
(来源:王静雯)看完对你有用吗?欢迎小伙伴们留下你最终点了什么、好不好喝等评论!

小x星人 发表于 2017-3-15 11:01

我只点摩卡

孙大小姐 发表于 2017-3-15 11:42

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暴怒天使 发表于 2017-3-15 14:21

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四夕军继 发表于 2017-3-18 20:35

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