零碎記忆 发表于 2016-3-11 10:23

原来西兰花这样放一下才好吃

西蓝花、菜花、抱子甘蓝、菠菜等绿色蔬菜可防止DNA损伤，增强人体抵抗力。健康生活网2月29日发布的消息称，正确烹调西蓝花不仅可防癌和抗癌，还可帮助治疗自闭症。
正确烹饪西蓝花的方法是：切开西蓝花后静置40分钟再进行热处理，可以保持西蓝花中酶的活性，在西蓝花中加入适量芥末也能充分发挥其酶的活性。冷冻处理西蓝花，将会损失其大部分营养价值。

101℃太阳 发表于 2016-3-11 11:09

我喜欢吃西兰花，但是自己每次烧的都像化了一样

晓风孤月 发表于 2016-3-11 11:14

西兰花是好东西，蔬菜里面除了青菜，我就喜欢吃西兰花了

一念之间 发表于 2016-3-11 11:22

好像西兰花烧之前用水煮一下会好一点

我没有蛀牙哦！ 发表于 2016-3-11 15:00

我看我妈好像是先给洗好，烧别的菜，过一会再烧这个

灵魂被禁 发表于 2016-3-11 15:02

我一直想知道，西兰花和花菜有什么区别
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